Край Сливен се проведе традиционното есенно животновъдно изложение на животни. Тазгодишното издание бе под надслов „Ден на българския производител„.
Това не пречеше да има няколко щанда със сръбски фуражи.
Бик от породата „Хайленд“ (Шотландско високопланинско говедо) получи награда за атрактивност на изложението. Животното се казва Райко, от малък с него ходим по изложби, за да популяризираме породата, разказа стопанинът му Стоян Иванов, земеделски производител от странджанското село Веселие, община Приморско.
Иванов има ферма за овце, отглежда общо три животни от тази порода. Интересът му към нея бил породен от необикновената външност – бикът има по-дълга и пухкава козина, за да издържа на силни студове, характерни за високите планини на Шотландия.
„В цяла България от неговата порода има 20-30 животни“, каза фермерът. „Най-голямата ферма е в Априлци. Надяваме се да ги развъдим и да станат повече в България. Тук в Странджа се чувства много добре и се надяваме да развъдим около 20 животни“, каза още стопанинът. Закупил е своите от Австрия.
„За породата е характерен добрият нрав и вкусното месо“, добави още Стоян Иванов.
Хелоуински тикви участваха в днешното изложение край сливенското село Мечкарево.
Те са „бижуто“ в семейното стопанство на земеделския производител Десислава Кабурова, която ги отглежда за декорация и твърди, че интересът към тях е огромен.
Десислава Кабурова обработва 5000 декара земеделска земя в землището на село Мало Конаре, община Пазарджик. Тя разказа пред репортер на БТА, че дейността й е свързана с два сектора – производство на зърнено – житни и зеленчукови култури. Има и оранжерия, която е на обща площ от 10 декара.
На изложението край Сливен участва с тикви от сорта „Матилда“, които са годни за консумация, както и българско зеле.
По думите й т.нар. хелоуински тикви, които са хибриден сорт, не стават за консумация, въпреки че в Европа ги консумират. „Аз лично ги внасям за декорация и препоръчвам тиквата да се използва за Хелоуин, разказа тя. Това си е типично хелоуинската тиква, която се използва в цял свят – една част се изрисуват, а от други се издълбават тиквени фенери. Тиквите, изложени днес, съм ги рисувала сама, това е малко скромно бутиково изкуство.“
„Производството на хелоуинската тиква не е никак лесен процес, каза още Десислава Кабурова. В България семена няма, самите почвени и климатичните условия не са много благоприятни за тази екзотична култура и неслучайно я определям бижу, защото наистина е много скъпо. Рисково и трудно е производството. Оптималното тегло е 6 кг. От една година ги гледам, никога не съм отглеждала такава екзотична култура. Много се гордея с тях хората ги харесват, особено майките с деца, поръчват ми ги от цялата страна.“
Стотици първокласни селскостопански животни от местни, интродуцирани, комерсиални и дори екзотични породи показват богатия генетичен фонд и разнообразие в родното животновъдство.
Над 150 животни от млечни, месодайни и автохтонни породи, биволите от породата „Българска мурра“, 9 породи чистокръвни коне, многообразие от зайци и породисти кучетавпечатляват професионалисти, фермери и посетители.
Присъстваха производителите и преработвателите на подове и зеленчуци с най-добрите родни продуктипо традиционни рецепти.
Отрупаният фермерски базар изкушава с чиста, качествена и вкусна хранаместно производство за трапезата на всяко българско семейство, а за доброто настроение на присъстващите се грижеше Ансамбъла за народни песни и танци „Сливен“. Организатор на изложението е Изпълнителната агенция по селекция и репродукция в животновъдството и Министерството на земеделието, с подкрепата на Държавен фонд „Земеделие“.
Форумът бе открит от зам.-министъра на земеделието и храните доц. д-р Деян Стратев, зам.-министър д-р инж. Мирослав Маринов, кмета на Сливен Стефан Радев, областният управител Чавдар Божурскии изпълнителния директор на ИАСРЖ Георги Йорданов. Сред официалните гости бяха представители на ДФ „Земеделие“, Българската агенция за безопасност на храните, народни представители, представители на браншовите организации в сектора.
От името на министър Георги Тахов, заместник-министърът на земеделието Деян Стратев поздрави участниците в днешния празник на българското животновъдство. Той посочи, че в страната има 54 организации и днес животновъдите, заедно със селекционерите, могат да покажат резултатите от ежедневния им труд за запазване на биологичното разнообразие, усъвършенстване на породите и производството на качествени суровини и продукти. „Политиката на министерството на земеделието е насочена към подкрепа за устойчивост и финансово стимулиране на животновъдния сектор. Тече трети програмен период, в който се подпомага дейността на развъдните организации за създаване и поддържане на родословна книга и за определяне продуктивността и генетичните качества на животните. Размерът на държавната помощ за 2024 г. е 9 млн. лв.“, каза зам.-министър Деян Стратев. По думите му за първи път в нея е включена геномна оценка на млади разплодни животни от комерсиални породи говеда, което допринася за създаване на по-бърз генетичен ресурс в популацията.
Директорът на Изпълнителната агенция по селекция и репродукция в животновъдството г-н Георги Йорданов поздрави участниците в традиционния животновъден форум, организиран от агенцията. „С вашия ежедневен труд и времето, което отделихте в днешния ден, направихте нашияпразник пъстър и красив. Показахте всички страни на българското производство, както в животновъдството, така и в преработката на земеделски суровини, което е най-ценния принос в днешния Ден на българския производител.
Голям интерес сред посетителите предизвика церемонията по награждаване на отличените животни в отделните категории и демонстрациите на коне от породата „Арабски кон“ и класната селекция от елитни представители на Българскитежковозен кон, Арабска шагия, Чистокръвна арабска, Европейски рисист кон, Български рисист кон, Чистокръвна английска, Плевенска, Хафлингер и Дунавски кон.
